Geïntegreerde IT oplossingen voor de bakkerijen industrie

Om nieuwe klanten te werven, moet u een trendsetter zijn in de markt. De consolidatiedruk in de bakkerij-industrie stimuleert de ontwikkeling van nieuwe benaderingen. Zo komen er steeds meer industriële bakkerijen, waar op één en dezelfde locatie allerlei verschillende producten worden gemaakt. Denk daarbij aan voorgebakken en ingevroren producten of convenienceproducten.

Als gevolg van de toenemende concurrentie in de bakkerij-industrie moeten alle productieprocessen zo flexibel mogelijk zijn: van de deegproductie en het bakproces tot de verpakking van het eindproduct. Dit betekent bijvoorbeeld dat er met het deeg verschillende versies van een product kunnen worden gemaakt. Dit is mogelijk met één IT-systeem, dat alle bijbehorende half- of volautomatische procesgebieden bestuurt en bewaakt, en dat via geïntegreerde interfaces is gekoppeld aan ERP-systemen.

Geïntegreerde automatiseringsoplossingen met Plant iT

Plant iT is een modulair IT-systeem met geïntegreerde MES-functionaliteiten voor procesgebieden in de bakkerij-industrie. De combinatie van branchespecifieke functies en geavanceerde IT maakt alle gegevens zichtbaar, van de operaties tot de planning en tijdens alle fases van de waardecreatie. Manufacturing Execution Systems (MES's) bieden productiemanagers nieuwe manieren om de volledige procesketen te overzien, van de aanlevering van grondstoffen tot het verpakte eindproduct. Deze verbeterde transparantie optimaliseert processen, verbetert de productkwaliteit, bespaart energie en grondstoffen, en vergroot de beschikbaarheid van machines en systemen.

Talloze bedrijven - zoals Auer Brot, Glockenbrot Bäckerei, Jowa en Kerry - gebruiken onze beproefde automatiseringsoplossingen in hun fabrieken.

Keine Daten vorhanden!


referenties
Hilti GmbH Industriegesellschaft für Befestigungstechnik, Germany BASF Construction Polymers GmbH, Germany Brillux GmbH & Co. KG, Germany Grolsche Bierbrouwerij Nederland B.V., Netherlands Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, Germany Anheuser Busch, USA Carlsberg Danmark A/S FRANKEN BRUNNEN GmbH & Co. KG, Germany JUHAYNA, Egypt Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Germany KWS SAAT AG, Germany
naar onze referenties

Register

Do you wish to download specialist articles, application stories or brochures from ProLeiT? Then please complete the mandatory fields * and confirm your entries by clicking on the “Submit” button. A link will be subsequently sent to the stated e-mail address. Click on this link to log on and to download all available files.

Captcha

By sending the contact form that I have completed I agree to the use and storage of my information by ProLeit AG for the purposes of processing this enquiry and that I agree to the online privacy statement.